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個別指導塾の学習空間、恵庭教室、千歳北陽教室担当の沖村と申します。... 続きを読む

ラーメン700店舗制覇1500文字

個別指導塾の学習空間、新千歳エリア、恵庭教室と千歳教室担当の沖村です。 皆様、いかがお過ごしでしょうか? 暗くなるのが早いですねえ。 明るくなるのが、遅いですねえ。 北海道へきてから、どれくらいのラーメン店に行ったでしょうか? 600店舗までは、だいたい数えていたり、メモしたりしていました。 さすがに600という数字は、既に4、5年前の数字であることに 最近気がつきました。 人には、600店舗は最低でも行ったと誇らしげに言っていますが・・・笑 (昔、錦糸町のラーメン屋さんで、俺は1000行ったぞ!!とおっしゃるマスターがいらっしゃいました!!笑) ここまでくると、悟りを開くのです。 勉強も同じでした。 一日に10何時間と勉強をしていくと・・・ 色々な生徒に話すのですが、椅子に座って机に向かうのが楽しくて仕方がありません。笑。 生徒からは、きも!!とか異常だ!!とか言われますが、 そうなのですよ、生徒の皆さん。 これがわかる人も周りにたくさんいます。 学習空間の先生ではなくとも、です。 まあ、これと同じでですね、 ラーメン屋さんも ある意味通いに通い、極めるわけです。 おいしい、おいしくない、好き、嫌い、味覚がどうとか そういう次元ではないのです。 よく、それは好みだとか言いますよね? 私も良く一緒に誰かとラーメン屋さんに行くと言われます。笑。 違うんですよね。 好みの次元を超えるのです。 行かないとは思いますが、好みだとかおっしゃる方、 行ってみてくださいよ。700店舗。 わかりますから。何が言いたいか。 やはり、何かのプロと同じなのでしょうね。 外野と内野は違うのでしょう。 外から見えるのと 実際に内にいるのでは違うのでしょう。 ただの自己満足ですが、この700店舗を誇りに思います。笑。 1000行ったら終わりにしよう。笑。 ラーメン道を究めた友人たちの5人衆であれば わかります。笑。 何なのでしょうか、この話。笑。 そうです、ラーメンは極めていけば、好みではないということです。 さて、先日、札幌で味噌ラーメン以外を食べました。 これは、もはや言葉になりません。 凄いなーーーと。 すいません、と謝りたくなり、独り言も連発します・・・危険?? 素晴らしいラーメンで、もうおいしくて仕方がありません。 しつこくなく、すっと食べられるのに、パンチがあり。 Wスープがお互いに打ち消しあい、邪魔をせず、豊かなハーモニーを保ったままタッグをくんで 攻めてきます。攻めてくるのですが、良い加減のところでスッと引いてくれます。 とんでもないレベルですね。 勿論、麺とスープの愛称も抜群で 中太麺、太すぎず、細すぎず。まあ、太いのも細いのも好きですがね。 最強の700店舗の10%に入るのは、だいたい中太麺ですね。 え?好みですって?だーかーらー 好みではないのですよ~~ はい。 札幌には、味噌ラーメン屋さんだけではなく、 最強の塩や豚骨も君臨しているということです。 素晴らしいいいいい。 歳のせいもあり、健康志向もあり、 昔のように週5、6回ラーメンを食べるとかは無くなりましたが、 冒険は続けていきます。(この人、相当ラーメンが好きなのだな、と自分でも思いますが、いえいえ、梅干しの方が好きかな。笑。) そして、 好きだなーーーおいしいなあーーーと心から感動できるラーメン屋さんのように 好かれるような塾、教室、学習空間にしていきます! 最後に、いつもブログを読んでくださっている方、 ありがとうございます。 そして、いつも恵庭教室、千歳教室ともに ご紹介を頂きましてありがとうございます。 また、通ってくれている生徒さんの保護者の皆様、 色々と良くして下さりありがとうございます。 連絡や送迎等、大変な中、ありがとうございます。 助かります。 講師一同、より良い教室を目指していきますので 引き続き、宜しくお願い致します。 On the road 2018.10.27 @人生80年が楽しかった、と言える人になりたい。(70位までしか生きる自信がない私。笑。)  自分を磨き続け、人生折り返し。  札幌エリアの先生方へ、いつも楽しませて頂きありがとうございます。また、いつも助けて下さり、ありがとうございます。  北海道の学習空間を盛り上げましょう!!! 好かれる空間を目指して!! 札幌の塾なら個別指導の学習空間 ... 続きを読む

お鍋の季節到来!

☆個別指導塾の学習空間 北海道新千歳エリア 恵庭教室 千歳教室担当の辻森です!☆ しばらくブログを書かない間に、いつの間にか冬が到来しそうです。 冬といえば、やはり『鍋』でしょう! 皆さんは何鍋がお好きですか? わたくしは、しゃぶしゃぶです!(すき焼きは、今回は鍋から除外しましたw) 鍋料理のいいところは、いろいろな具材を何でも入れられるところです。そして栄養もある! 肉や魚介類をメインにしながら、野菜やキノコや練りものがなくては良いダシがでず、鍋そのものが淡泊な味になってしまいます。 そして良いダシがでれば、肉や魚介や他の具材ががさらに美味しくなり、相乗効果を生み出します!(最後の締めはラーメン投入!) 学習空間の教室も、鍋料理のようですね。生徒一人一人の個性が教室の中でいいダシを出してくれています。 (時には厳しく・時には優しく、みんなが良いダシを醸し出してくれています) その良いダシが集まり、教室全体が一つの鍋となり、生徒一人一人にさらなる旨味を与えていきます。 我々講師は、さしづめ最初の昆布ですかね?(笑) 冬は、インフルエンザなど、気を付けなくてはいけないこともあります。健康第一・安全第一でがんばりましょう! 札幌の塾なら個別指導の学習空間 ... 続きを読む

今でしょ!

個別指導塾の学習空間、新千歳エリア、恵庭教室と千歳教室担当の沖村です。 先日、整形外科に行ってきました。 そうです、頸椎ヘルニアになってしまったので。 少しずつ運動を再開しても良いと先生からゴーサインが出ました。 漸くです。 悪くならないように少しずつ再開します。 毎日毎日コツコツ運動をしてきたので、運動がない生活は、身体が緩くなってしまい 気に入りませんでした。 駄目だとわかりつつ、たまーに ちょこっと運動をしてしまいました・・・ 先生には言えませんが・・・笑 とりあえず、悪くならないようにコツコツとやります。 やはり、長年やっていると、それが普通になっているので、 習慣化は改めて怖いなー凄いなーと思いますね。 やらないことが気持ち悪くて仕方がないという。笑。 部活やクラブ活動等で運動部に入っている方は、怪我に気をつけて楽しんで下さいね! 堂々と運動出来ることは、とてもありがたいことですよ! 健康第一! 健康でいられることは、人間にとって幸せなことですね! On the road 2018.8.20 @定期テスト対策中。 恵庭教室、千歳教室ともにいつもたくさんのご紹介とお問い合わせをありがとうございます。 札幌の塾なら個別指導の学習空間 ... 続きを読む